生豆を水洗いしてから
焙煎します
北海道室蘭・自家焙煎の桜井珈琲では、｢スペシャルティコーヒー」（高品質生豆）を水洗いし、店長自ら設計のオリジナル焙煎機で 鮮度を大切にする受注後焙煎を行っております。
香り豊かで甘味があり
安心で体にもやさしい珈琲
それが当店がめざしている珈琲です
お知らせ
4月26日
5月のセールの受付を開始しました。
5月のセールは14・15日までです。「ソフトブレンド」「ケニア マサイAA」「ゴールデンブレンド」をセール価格で販売致します。
どうぞご利用ください。 「今月のおすすめ品」はこちら
4月12日
4月のセールの受付を終了しました。
今月もたくさんご利用いただきありがとうございました。
来月のセールは、5/14･15日を予定しております。「ソフトブレンド」｢ケニア・マサイ」「ゴールデンブレンド」を予定しております。どうぞ、ご期待ください。
※ゴールデンウィークのお休みについてはカレンダー通りです。
4/29(火) 5/3(土)～5/6(火) お休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願い致します。
3月29日
4月のセールの受付を開始しました。
4月のセールは9・10日までです。「マイルドブレンド」「コスタリカ ラ・カンデリージャ」「スマトラマンデリン」をセール価格で販売致します。
どうぞご利用ください。
3月15日
3月のセールの受付を終了しました。
今月もたくさんご利用いただきありがとうございました。
来月のセールは、4/9･10日を予定しております。「マイルドブレンド」｢コスタリカ」「スマトラマンデリン」を予定しております。どうぞ、ご期待ください。
3月10日
エルサルバドルCOE入賞豆は、本日完売致しました。
たくさんご利用いただきありがとうございました。
※お詫び
ドミニカロイヤルブレンドの価格が間違っておりました。正しい価格は下記の通りです。
200g 1,480円 100g 740円
誠に申し訳ございません。訂正させていただきます。
今後、このようなことがないよう、気を引き締めて参ります。
どうぞよろしくお願い致します。
3月1日
3月のセールの受付を開始しました。
3月のセールは12・13日までです。「キリマンジャロブレンド」「ドミニカロイヤルブレンド」「ブラジルブレンド」をセール価格で販売致します。
エルサルバドルCOE入賞豆は大変好評をいただきましたが、若干の余剰がありますので、前回買いそびれた方、美味しかったのでもう一度購入したい方など、どうぞご利用下さい。
初めてのお客様へ
「ちょっと試してみたい」という方や｢いろいろ試してみたい｣という方のために、
「初回100ｇ2種セット」と「初回100ｇ4種セット」をご用意しました。
上記、2セットに限り、 全国送料無料でお届けします。（２セットともポスト便での配送となります）
また、当店のその他の人気銘柄を特別価格でご提供します。
ポスト便でお届け！
「煎りたてを少量頼みたいが、宅急便の送料が気になる」
「お店まで取りに行く時間が、なかなかとれない」
「配達を頼みたいが、昼間留守にすることが多い」
そういうお客様のために、当店ではポスト便をご用意致しました。宅急便とは違って郵便受けに届きますのでお留守でも安心です。
「ポスト便」をご利用になりませんか？
オリジナル焙煎機
朝目覚めて飲む一杯の珈琲、 それをもう少し美味しく飲みたい！
あれこれと、いれ方を工夫したり、あちらこちらと買いあさってみたり・・・
ところが、どうしてもおかしいと思うのは、新しい封を切ったばかりのコーヒーにお湯をさしても いっこうにもりあがってこない・
・・？
いっその事、自分で焙煎してみよう・・・・
これがオリジナル焙煎機を作ろうと思ったきっかけでした。
(上の写真は、その焙煎機です)
珈琲のおいしい淹れ方
店長ブログ
2024年12月28日
室蘭の冬の朝、ななかまどの実に雪が積もり、いよいよ冬本番の空からの便りです。
2024年4月27日
室蘭でもやっとサクラが咲きました。 午前中から日差しが降り注ぎ気温が上昇したことで、１７０輪まで開花しましたそうです。
2024年1月6日
冬のすずめ、ふくらんでかわいいですね。室蘭はそれ程寒くはありませんが、今回の大地震で寒さの中、被災された方々に心からお見舞い申し上げます。
世界６０余国で産出される珈琲豆の産地
世界の約60ｹ国で栽培されている珈琲。
その中でも、最もコーヒー栽培が盛んなのは中南米というのが、一般的な話だったのですが、現在は第一位が何と言っても『ブラジル』、そして第2位が『ベトナム』なんと『コロンビア』は第3位です。
ブラジルは世界の総生産量の40％を占めており、コーヒーベルトと呼ばれるように赤道をはさんだ北緯15度～南緯25度の、熱帯と亜熱帯に集中しているためそう呼ばれています。
日本では、これらの国々から、さまざまな種類のコーヒーを輸入しています。
桜井珈琲店舗情報
〒050-0074
北海道室蘭市中島町3丁目13ｰ14（さはら病院向い）
TEL:0143-44-4107 FAX:0143-44-2864
営業 / 9:00～17:00 定休日 / 日曜･祭日
E-mail : beans@sakurai-coffee.jp
新聞で紹介されました。