ご注文を頂いてから
焙煎します
北海道室蘭・自家焙煎の桜井珈琲では、｢スペシャルティコーヒー」（高品質生豆）を水洗いし、店長自ら設計のオリジナル焙煎機で 鮮度を大切にする受注後焙煎を行っております。
香り豊かで甘味があり
安心で体にもやさしい珈琲
それが当店がめざしている珈琲です
お知らせ
３月16日
3月のセールを終了しました、ありがとうございました。
キリマンジャロブレンドが好評で、やはり甘みのある爽やかな風味が好まれる要因かと思います。来月はマイルドブレンドを予定しております。
どうぞよろしくお願いします。
３月2日
3月のセールの受付を開始しました。
春らしい爽やかなスッキリとした風味のキリマンジャロブレンド。
上品なコクと甘みの、ドミニカロイヤルブレンド。
ブラジルのハーフビターなちょっとだけ深めのほろ苦いブラジルブレンド。
ニュークロップのさわやかな風味をどうぞご賞味ください。
2月16日
今月のカップオブエクセレンス入賞豆「コスタリカ・ラス・ヌベス農園」も、お陰様で完売させて頂きありがとうございました。
寒い季節にはやっぱり温かいコーヒーが一番ですね。来月もどうぞよろしくお願いします。
2月2日
2月のセールの受付を開始しました。今月はカップオブエクセレンス入賞豆を販売させて頂きます。
「コスタリカ・ラス・ヌベス農園」選び抜かれた世界の味を、どうぞご賞味下さい。
初めてのお客様へ
「まずは試しに飲んでみたい」という方のために、当店の人気銘柄を特別価格でご提供します。
さらにその中から3銘柄を厳選して「初回限定お試しセット」を2種類ご用意いたしました。
この2セットに限り、 全国送料無料でお届けします。（２セットともポスト便での配送となります）
初回限定お試しA・Bセット
ポスト便でお届け！
「煎りたてを少量頼みたいが、宅急便の送料が気になる」
「お店まで取りに行く時間が、なかなかとれない」
「配達を頼みたいが、昼間留守にすることが多い」
そういうお客様のために、当店ではポスト便をご用意致しました。宅急便とは違って郵便受けに届きますのでお留守でも安心です。
「ポスト便」をご利用になりませんか？
オリジナル焙煎機
朝目覚めて飲む一杯の珈琲、 それをもう少し美味しく飲みたい！
あれこれと、いれ方を工夫したり、あちらこちらと買いあさってみたり・・・
ところが、どうしてもおかしいと思うのは、新しい封を切ったばかりのコーヒーにお湯をさしても いっこうにもりあがってこない・
・・？
いっその事、自分で焙煎してみよう・・・・
これがオリジナル焙煎機を作ろうと思ったきっかけでした。
(上の写真は、その焙煎機です)
珈琲のおいしい淹れ方
店長ブログ
2019年2月16日
記録的な寒気の為、室蘭の知利別川に「蓮の葉氷」が出来るほど、この数日とても寒い日が続き、比較的暖かい室蘭でも珍しくマイナス11.1度とのことでした。
北海道を丸ごと冷凍庫にしてしまう冬将軍、さすがにやるときはやるものだと感心しました。
2019年1月4日
明けましておめでとうございます。
今年も､より一層心を込めておいしい珈琲をお届けしたいと思っております。
今年もどうぞ、よろしくお願いいたします。
2018年12月1日
遅れていた雪がとうとうやってきました。
岩見沢では積雪30ｃｍ、室蘭はうっすらと雪化粧というところですが、室蘭特有の強風と今年初めての寒さに気を引き締めているところです。
早速、冬用の滑りずらい靴に履き替え、路面に気を付けて早目のブレーキと減速と、毎年のことながら緊張の強いられる季節がやってきました。
皆さんもどうぞ、お気を付けてお過ごしください。
世界６０余国で産出される珈琲豆の産地
世界の約60ｹ国で栽培されている珈琲。
その中でも、最もコーヒー栽培が盛んなのは中南米というのが、一般的な話だったのですが、現在は第一位が何と言っても『ブラジル』、そして第2位が『ベトナム』なんと『コロンビア』は第3位です。
ブラジルは世界の総生産量の40％を占めており、コーヒーベルトと呼ばれるように赤道をはさんだ北緯15度～南緯25度の、熱帯と亜熱帯に集中しているためそう呼ばれています。
日本では、これらの国々から、さまざまな種類のコーヒーを輸入しています。
桜井珈琲店舗情報
〒050-0074
北海道室蘭市中島町3丁目13ｰ14（さはら病院向い）
TEL:0143-44-4107 FAX:0143-44-2864
営業 / 9:00～17:00 定休日 / 日曜･祭日
E-mail : beans@sakurai-coffee.jp
新聞で紹介されました。